Vodnik za nego kože v supermarketu: 5 sezonskih superživil za jesen

Ohranjanje zdravega življenjskega sloga je prav tako pomembno kot vsakodnevna nega kože, ko gre za odlično polt. Zdrava izbira na čelu? Ohranjanje uravnotežene prehrane. Tukaj je nekaj sezonskih superživil, ki jih lahko uživate to jesen! 

jabolka

Čeprav eno jabolko na dan ne bo nujno odgnalo zdravnika stran, vam lahko kljub prastaremu pregovoru ponudi okusen (in sezonski!) prigrizek. Ne glede na to, ali si privoščite svež grižljaj po dnevu na vrtu ali uživate v sezonskem smutiju, so jabolka eno najpomembnejših sadežev sezone. Prednosti vključujejo vitamin C, kalij, vlaknine, vitamin B6, magnezij in več! Naredite jesenski smoothie tako, da dve jabolki zmešate s ½ čajne žličke cimeta, ½ skodelice grškega jogurta, ½ čajne žličke medu in ½ skodelice nesladkanega mandljevega mleka.

Buče

Medtem ko so buče tako rekoč maskota sezone, so buče več kot okras za vhodna vrata. Tako maslena buča kot buča sta bogati z vitaminom A! Poleg tega vsak vsebuje kalij, vitamin C, železo, vitamin B6 in magnezij. Narežite jih na koščke in jih segrevajte v piščančji juhi s soljo in poprom po okusu, dokler se ne zmehčajo, nato pa zmešajte za recept za okusno juho!

Sladki krompir

Drugo živilo, bogato z vitaminom A, je sladki krompir. Pražen, pire ali pečen sladki krompir se to jesen znajde na skoraj vsakem krožniku! Vsebujejo tudi kalij, vlaknine, kalcij, vitamin C, železo, magnezij in vitamin B6. Obožujemo jih pire z malo cimeta – kdo pravi, da lahko za večerjo jeste sladico?

brusnica

Vitamin C je bistvenega pomena v tem letnem času (sezona gripe, kdo?) in radi ga dobimo z žvečenjem brusnic – antioksidantov za zmago! Izberite sveže ali zamrznjene različice teh pikantnih jagod in jih uporabite z malo limone namesto poletnih borovnic za sadne mafine!

brstični ohrovt

Opozorilo o modni hrani! Brstični ohrovt končno dobiva ljubezen, ki si jo zasluži, saj se kot priljubljena priloga pojavlja na menijih restavracij s petimi zvezdicami po vsej državi! Brstični ohrovt je neverjetno vsestranska zelenjava, bogat z vitaminom C in vitaminom K. Postrezite jih sesekljane v solati ali ocvrte po naslednjem receptu:

Kaj rabiš: 

• 15-20 brstičnega ohrovta, narezanega na četrtine
• 1/2 skodelice surove pancete, narezane na kocke
• 1 skodelica naribanega sira manchego
• 1 žlica tartufovega olja
• 2 žlice oljčnega olja
• 3/4 skodelice semen granatnega jabolka
• Sol, poper in česen v prahu po okusu

Kaj boš naredil: 

1. Pečico segrejte na 350°F
2. V ponvi segrejemo 1/2 žlice olivnega olja in segrejemo panceto, jaz na segreto olje dodam malo česna v prahu in potem malo popra.
3. Sesekljane kalčke enakomerno razporedimo po pekaču in jih pokapamo z oljčnim oljem in oljem iz tartufov. Vzamemo segreto panceto in smetano ter enakomerno razporedimo po kalčkih. Jed potresemo z naribanim manchego sirom in začinimo po okusu.
4. Pečemo 30 minut, dokler se kalčki ne zmehčajo in se sir stopi.
5. Potresemo s semeni granatnega jabolka in takoj postrežemo.